Ich heiße Maria Elisabeth Kiem Calligione, und diese bescheidene Produktion von Sauvignon Blanc und Grappa entspringt dem Wunsch, die Tradition meiner Familie weiterzuführen.

In meinen Kindheitserinnerungen hatte unser Weinberg stets eine tiefe Bedeutung für mich: Traubenlese, Momente des Glücks und der familiären Zuneigung.

Martin Aurich ist mir als Winzer von Beginn an zur Seite gestanden und hat mir bei der Herstellung meines Sauvignon Blanc und des Grappas geholfen. Seine unkomplizierte Art und die ausgesprochene Konkretheit, mit der er den Weinbau betreibt, gepaart mit der Hingabe und Sorgfalt, mit der er seit Jahren den kleinen, aber besonderen Betrieb „Unterortl“ bei Schloss Juval führt, haben mich überzeugt, ihn um seine Mitarbeit zu bitten.